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Galletas Chinas de la Suerte

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Las galletas chinas de la suerte son conocidas popularmente como un tipo de galletas de forma delgada y crujiente que en su interior tienen una pequeña cinta de papel con frases proféticas o poesías.

La creencia más famosa que existe para que se puedan cumplir las frases de la suerte que tienen las galletas en su interior, es comerse la galleta en su totalidad, inclusive con la cinta de papel, aunque estas galletas no solo están llenas de frases de la suerte, sino también por frases graciosas relacionadas con el futuro.

Galletas Chinas de la Suerte Comprar

Contrario a lo que muchas personas piensas, el origen de estas galletas no es chino. Aunque no lo creas, fueron en las ciudades de San Francisco y Los Ángeles donde el diseñador japonés Makoto Hagiwara y David Jung, cada uno en sus correspondientes empresas, fueron los que impulsaron la creación de esta famosa galleta. Son ellos los que dijeron en su momento que las frases de estas galletas no son una coincidencia, sino el futuro de cada persona plasmado en ellas. En esta web puedes comprar galletas chinas de la suerte.

¿Cómo Hacer Galletas Chinas de la Suerte?

Para hacer galletas chinas de la suerte la receta incluye:

  • Sal.
  • Agua.
  • 200 gr de azúcar.
  • 40 gr de maicena.
  • 2 claras de huevo.
  • 200 gr de harina de trigo.
  • 75 gr de aceite de girasol.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla o almendras.
  • El primer paso para realizar estas galletas es calentar el horno a una temperatura de 150ºC, forrando una bandeja con papel de hornear bien engrasada. Luego bate las claras de huevo agregándole la esencia de vainilla y el aceite de girasol sin que llegue al punto de nieve. Después tienes que mezclar todos los ingredientes secos el azúcar, la sal, la maicena y la harina y se le agregan dos cucharadas de agua.
  • A partir de este momento tienes que marcar círculos del mismo tamaño con un vaso para luego proceder a verter la masa en una manga pastelera y formar círculos donde coincidan sus siluetas. Culminado este proceso se hornean a 150ºC por 15 minutos hasta que sus bordes se comiencen a dorar.
  • Para finalizar, vas a colocar los mensajes en cada galleta luego de haberlas horneado para después doblar la galleta por la mitad formando una media luna, de la manera que la galleta quede cerrada, déjalas enfriar y comienza a repartir la suerte.
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